【2025最新】「日本酒 超辛口」のおすすめ商品96選！人気ランキング
- 今西清兵衛商店 春鹿 純米超辛口 1800ml e443/奈良
- 越乃景虎超辛口 本醸造 1800ml
- 白瀑 純米酒 ど辛 ＋15 1800ml 【秋田県】
- 刈穂酒造 【日本酒】刈穂 山廃純米 超辛口 1800ml
- 土佐鶴酒造 特別本醸造 超辛口 土佐鶴 [ 日本酒 高知県 1800ml ]
- ☆【日本酒】日高見(ひたかみ) 超辛口純米 1800ml
- ☆【日本酒】来福(らいふく) 純米吟醸 超辛口 1800ml
- 茨城の地酒 来福 らいふく 純米吟醸 超辛口＋18 720ml
- ☆【日本酒】三千盛(みちさかり) 純米大吟醸 超辛口DRY 720ml
- くどき上手 純吟辛口 1800ml
新潟県栃尾のお酒『越乃景虎』超辛口 新潟極寒仕込みの淡麗超辛口のお酒です。 / 日本酒度は、辛口の限界に近い+１３．０となっています。 / マイルドな手造りの超辛口の本醸造です。 / 超軟水の仕込水は辛口酒にむいています。日本酒度が+13.0もありながら実際口にすると / 辛くは感じず、甘ささえ感じるようです。辛口好きの方に試して頂きたいお酒です。
内容量:1800ml / 県名: 高知県 / おすすめの飲み方: 上燗 / アルコール度数: 15% / 現代の名工 池田健司が醸した超辛口の特別本醸造酒です。
花酵母を巧みに使い香り高い酒を醸すことが多い「来福酒造」にとって例外的存在がこちらの「超辛口」。 / 日本酒度は高いですが酸度が抑えられてる為、数字よりは柔らかく感じられます。 / 料理との相性も抜群で冷やから燗まで楽しめる万能な1本です。 / これが来福流「超辛口」 / 来福 純米吟醸 超辛口 DATE：【原料米、茨城県産ひたち錦100％】【アルコール度数17度】【精米歩合55％】【日本酒度、＋18】【酸度、1.2】【容量1800ml】【通常便】
製造元：朝日酒造 / 生産地：新潟県 / 主要原料米/ 米、米麹 アルコール度数 15～16% 容量 1800ml / 種別 /純米大吟醸 / 柔らかくふくらみのある味わいで、贈答品としても人気のある商品です。
《購入画面の[配送オプション]に表示されているお届け予定日は、あくまでも目安になりますので表示よりも早く届く場合があります。予めご了承ください。》 / 《包装方法は商品によって異なります。詳しくはお問合せ下さい。》 / 【数量・内容】720ml 【賞味期間】365日 【原材料】米（岡山県産）・米麹（岡山県産）・醸造アルコール 17度 【特記事項】大吟醸原酒 【お届け方法】常温 ※未成年者の酒類の購入や飲酒は法律で禁じられています。
アルコール度：15.5％ 日本酒度：+4.0 / 酸度：1.0 アミノ酸度：1.2 / 使用米：五百万石（麹米・掛米）トドロキワセ他（麹米） / 精米歩合：55％ / 使用酵母：協会701
アルコール度数: 15.5% / 「いい酒をより多くの人に」を形にした八海醸造の真髄のお酒です。 / 商品サイズ (高さ×奥行×幅): 100mm×100mm×400mm / ブラント名: 八海山 / メーカー名: 八海山
勝山 ダイヤモンド暁 純米大吟醸 遠心しぼり 極芯抽出 / 原材料：米（国産）、米麹（国産米） / 容量：720ml 、アルコール度数：16%、使用米：山田錦（兵庫県特A地区産）、精米歩合：35%、保存方法：冷蔵 / 遠心分離機で搾ったお酒の上澄み部分のみを抽出した、まさに「液体のダイヤモンド」！ / 仙台伊達家御用蔵として現存する唯一の酒蔵 / 専用箱入り｜大切な人へのギフト・贈り物としても最適な最高級の日本酒です。
県名: 兵庫県 / おすすめの飲み方: ぬるめ / アルコール度数: 15% / 兵庫県産山田錦100%使用の特別純米酒 / 商品サイズ (高さ×奥行×幅): 73mm×73mm×281mm
日本酒 不動 純米 超辛口一度火入れ無炭素濾過【鍋店酒造】 / 原料：麹米・掛米 味伽ま錦100％ / 精米歩合： 55％ / 日本酒度：＋17 / 容量：１８００ｍｌ
内容量:1800ml / 県名: 秋田県 / アルコール度数: 15% / 濃醇な味わいと香り豊かな含み香は日本酒の最高峰にふさわしい仕上がりとなっています / ブラント名: 北鹿
内容量:720ml / 県名: 兵庫県 / アルコール度数: 15% / 爽やかな香りと味わいが特徴の本醸造酒です。兵庫県産山田錦を100%使用しております。
アルコール度数：15度-16度 / 久保田 萬寿 純米大吟醸 720ML 1本 / パッケージ重量: 1.0kilograms / 品番・型番: U3205
酒米の特性を充分に引き出した辛口純米酒。加水してお燗も良し! / [推奨飲用温度] △：冷やす ○：常温 ○：燗（特に熱燗) / [合う料理] 豚の角煮 生レバー 鮎の昆布巻き / [スペック] ■日本酒度：+14 ■アルコール度：17.5％ ■酸度：1.8 ■アミノ酸度：1.8 ■使用原料米/掛け米(精米歩合)：美山錦（55%） ■使用酵母：山形KA酵母 ■もとの種類：生もと（きもと） ■仕込み水：中軟水 / [原材料] 米、米麹 [保管方法] 直射日光を避け、冷暗所にて保管（15℃以下）
日本酒好きのお父さんに。父の日の贈り物におすすめ。 / 純米好きの方にお勧めの辛口の純米酒 / きりっとした味わいの中にお米の旨味が広がる / 米のふくよかな旨味と辛口が調和した一本 / 冷酒から燗酒まで様々な温度でお楽しみ頂けます
県名: 長野県 / アルコール度数: 15% / 進化を続ける真澄の定番「黒ラベル」。辛口ですが口当たりが柔らかく、すっきりとした後口はこの酒ならでは。 / 味わい:辛口
内容量:1800ml / 県名: 香川県 / アルコール度数: 15% / キレ味スッキリ、うまさに迫力。キリリとした飲み口、硬派で爽やかな味わい。冷やして冴える超ドライタイプのお酒です。
内容量:1800ml / 県名: 山口県 / アルコール度数: 16% / 味わい：中辛口・フルーティ / 原材料・成分:米(国産)・米こうじ(国産米) / 最高の酒米といわれる山田錦を45%まで磨いて醸した純米大吟醸。 / 原産国:日本
【自宅の晩酌でも飲み飽きない！】東洋美人 大辛口 純米吟醸 / 原材料：米（国産）、米麹（国産米） / 容量：1800ml、 アルコール度数：16%、 使用米：山田錦、 精米歩合：55%、 保存方法：冷蔵 / 2013年7月28日に山口県を襲った豪雨災害で壊滅的な被害を受けた蔵 / 水害後、初めて特定名称（純米吟醸）を謳ったお酒です
南部美人の商品の中で最高峰の日本酒です。JALのファーストクラスで機内酒に採用されたこともあるお酒です。 / Sake Competition 2018 純米大吟醸部門1位！ / 低温で1年熟成させ、甘く華やかな香りが広がり、極上の質感と味わいの深さがある純米大吟醸。 / 原料米 :山田錦;精米歩合:35% ;仕込水:折爪馬仙峡伏流水(中硬水) ;アルコール度数: 16% / 普段飲むにはぜいたくすぎる、特別な日に用意していただきたい逸品です。
内容量:1800ml / 県名: 新潟県 / アルコール度数: 15% / 山廃酒母を用いることで味わいに深みがありつつも、のど越しは軽やかな純米大吟醸酒です
本体サイズ:最大約61mm(口径61mm)×高さ37mm / 本体重量:約70g / 素材・材質:耐熱ガラス / 生産国:日本 / 容量:約50ml / 電子レンジ対応、熱湯OK / 青森県伝統工芸品指定「津軽びいどろブランド」 / 職人による手作りのため、寸法・重量・柄に個体差がございます。
福井・黒龍酒造 <br>福井県産五百万⽯の⽶の⾵味を残しつつ飲みやすく仕上げました。合わせる料理を選ばない燗良し冷やして良しの⽇々の純⽶酒です。 65％福井県産五百万⽯ 純⽶ ⽇本酒度 +5.5 アルコール分 14.5度
【台風19号で被災した酒蔵を応援しよう！】あたごのまつ 鮮烈辛口 本醸造 宮城県産 1800ml / 原材料：米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール / 容量：1800ml、アルコール度数：15%、 使用米：宮城県産米、精米歩合：70%、保管方法：冷蔵 / 「ブリュッセル国際コンクール」のサケ・セレクション2018で本醸造部門プラチナ賞と最上位酒であるトロフィー酒受賞！！ / 全国最年少22歳女性杜氏がいきなりトロフィーを獲得した今話題沸騰の酒！
サイズ:盃/φ5.5×H4.3 徳利/φ4.2×φ7.8×H10.8cm / 本体重量:400g / 素材・材質:耐熱ガラス / 原産国:日本 / 容量:盃/40ml 徳利/200ml
楯野川の王道となるべく完全手造りで醸された日本酒 / 辛口といえば淡麗辛口がその代表格という観念が一般的ですが、それとは一線を画したお酒 / 米の旨味と後味の切れの良さを兼ね揃えています / 楯野川の中で一番食事と合わせやすく、特に刺身・寿司とは抜群にマッチします / 原料米 山形県産出羽燦々100% 精米歩合 50% 使用酵母 山形KA アルコール度数 15 日本酒度 +8 酸度 1.6 アミノ酸度 1.0
さらりとしたキレの良い超辛口純米酒! 料理と調和する酒。 / [推奨飲用温度] ○：冷やす ○：冷や（20℃前後） ○：燗 / [合う料理] 鰹のたたき 寒鰤（ブリ）の刺身 / [スペック] ■日本酒度：+8 ■アルコール度：15-15.9％ ■酸度：1.4 ■アミノ酸度：1.2 ■酒母/麹米(精米歩合)：山田錦（60％） ■掛け米(精米歩合)：北錦、山田錦（60％） ■酵母：協会9号酵母 ■もとの種類：速醸もと ■仕込み水：軟水 ■粕歩合：35-45％ ■化粧箱：無し ■配送：常温便（夏場の特に暑い時期を除く） / [原材料] 米、米麹 [保管方法] 直射日光を避け冷暗所（15℃以下）にて保管 開栓後も同様の保管で大丈夫です。
【寒仕込みの旨い辛口純米酒】酒造りに最も適した厳冬の時期に、低温醗酵でじっくりと仕上げた純米酒です。軽快でキレの良い辛口でありながら、おおらかに米の旨味が広がる「旨い辛口」です。口に含んだときに広がるキレのよさに、次の一杯も美味しくいただけます。純米酒の定番としてビギナーから酒通に至るまで、幅広く支持されています。 / 【「寒仕込み」】江戸時代、統制によって酒造りは寒仕込み(寒の期間に仕込むこと)に限られるようになり、その技術が確立しました。気温が低いことは雑菌が少ないことなどから、酵母の効果的な活動を促すため、酒造りにとって最適な環境と言えます。自然の力が存分に活かされたコクのある味わいの日本酒に仕上がっています。 / 【コンセプトワードは「粋」】江戸の昔、加賀藩お抱えの大名火消し加賀鳶は、面たくましく、力あくまでも強く、火消しの技と、喧嘩早さは天下一品。賑々しくも勇ましく、粋な集団として江戸八百八町の人気をさらっていました。長半纏に染め抜かれた雲に雷をモチーフにした「加賀鳶」のロゴマークは、加賀鳶連中の心意気と地酒の力強さを表しています。 / 【原材料】米、米麹 【原料米】全量契約栽培米・酒造好適米使用 国産米100％ 【精米歩合】65% 【製造法】純米 【アルコール度】15度 【日本酒度】+4 【酸度】1.8 【アミノ酸度】1.6 / 【優れた品種】酒造好適米（酒米）の最高品種と称えられる山田錦は、精米歩合の低い吟醸系の高級酒に用いることが多く、品のよい豊かな香り、風格をそなえた旨味、おおらかなふくらみを感じさせる非常に優れた品種です。毎年、福光屋の社長や担当者が、田植えや刈り取り時期はもちろん、毎月のように現地に通い、一つ一つ学び合って福光屋の酒造りに最適な山田錦へと改良を重ねてきました。情熱的な生産農家たちの意欲、勤勉さに福光屋も刺激を受け、互いの切磋琢磨によって米質の向上や収量の安定化、それによる酒の味わいも格段によくなったのはまぎれもない事実です。
【日本酒】すっきりしたキレある、シャープな味わい、でもなぜかまろやかでもある ただの辛口ではない通の辛口酒！ / ■特定名称：本醸造酒 / ■原 材 料：米（国産）・米麹(国産米)、醸造アルコール / ■原 料 米：飛騨ほまれ ■精米歩合：65％ ■日本酒度：+20 / ■酸度：1.8 ■度数：19度以上20度未満 ■製造元：小町酒造（岐阜県）
内容量:720ml / 県名: 新潟県 / アルコール度数: 15% / 酒造好適米を45%に磨き込み、蔵人が手塩にかけて醸した純米大吟醸酒 / 商品サイズ (高さ×奥行×幅): 90mm×319mm×161mm
涼しげなラベルが印象的な夏の生酒です。 / ■日本酒度：+2 ■アルコール度：15％ ■酸度：1.4 ■アミノ酸度：1.0 ■使用原料米(精米歩合)：美山錦(55％) ■掛米(精米歩合)：美山錦(55％) ■使用酵母：協会901号酵母 ■製造元：男山株式会社(木綿屋男山本家)(北海道)
おすすめの飲み方: 冷や / アルコール度数: 15% / 「お料理に合わせて頂ける純米酒」ふくらみのある旨みとキレの良い後味はお料理のお供に最適です。 / 原産国:日本 / ブラント名: 酔鯨
法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。 / 実際の商品の外装デザインは画像と異なる場合があります。
南部美人の定番のお酒。IWC2017で「チャンピオン・サケ」を受賞! 幅広い料理に合う究極の食中酒です。 / 芳醇で、さわやか、アロマは中程度。 上質の米のフレーバーは、いくつかのフローラルとマシュマロを含みます。きめ細かなビロードのような質感。うま味は中程度の味わい。辛口で、やや重め、余韻は長い。 / 原料米 ぎんおとめ、他 精米歩合 55% 仕込水 折爪馬仙峡伏流水(中硬水) 酵母 M310、9号系酵母 日本酒度 ＋4 アルコール度数 15〜16度 酸度 1.5 / おすすめの飲み方: あつかん / アルコール度数: 15%
冷やでもウマイ日本酒。男同士ワイワイ呑みたい端麗な味わい。 刺身や白身魚の天ぷらを肴に！ / [推奨飲用温度] ○：冷やす(特に7-13℃） ○：常温 △：燗（特にぬる燗) / [合う料理] お刺身 白身魚の天ぷら 鍋料理 / [スペック] ■日本酒度：+5 ■アルコール度：15％ ■酸度：1.5 ■アミノ酸度：1.3 ■使用原料米（精米歩合）：美山錦(50%) ■掛け米（精米歩合）：めんこいな(57%) ■使用酵母：秋田KA-1酵母 ■もとの種類：速醸もと ■仕込み水： 中硬水 / [原材料] 米、米麹 [保管方法] 直射日光を避け、冷暗所にて保管（15℃以下）
【製造元】名手酒造店 和歌山県海南市 / 【造り】純米吟醸 【原料米】山田錦25% / 五百万石75% 【精米歩合】麹米50% / 掛け米60% 【使用酵母】協会９号系 / ★内容は年によって変わります
内容量：1800ml / 入数：1本 / 原産国：日本 / 「お料理に合わせて頂ける純米酒」。ふくらみのある旨みとキレの良いあと味はお料理のお供に最適です。
県名: 山梨県 / 精米歩合：45％(山梨県産夢山水) アルコール分：16％ 日本酒度：+5.0 酸度：1.45 アミノ酸度：0.95 / 日本屈指の銘水である富士山の御前水で仕込んた日本酒 / 高精米で低温発酵したお酒 / 甲州夢山水の芳醇な旨味たっぷりの味わいと円やかで優しい甘みを感じる濃醇旨口な食中酒
日本酒のソムリエ「SAKE DIPLOMA」が選んだお酒 日本酒と焼酎のソムリエとも言われる日本ソムリエ協会認定SAKE DIPLOMA（さけ でぃぷろま）は、2020年時点で全国で4200人程度の有資格者がいます。 そのうちの一人である宮崎文徳が、蔵元・頚城酒造で作られ熟成中の日本酒をブレンドし、 商品化したのが「スノーブルー・雪蒼 大吟醸」です。 新潟・上越産の中山間地の田んぼで育った酒米の王様「山田錦」と、新潟で生まれた「越淡麗」という高級酒に使用される酒米を使用した原酒を、 SAKE DIPLOMAである宮崎文徳が監修し絶妙な割合でブレンドしました。 その大吟醸酒は果物の様な華やかな香りを持ちつつ、適度なうまみを持つ大吟醸酒となりました。平成の名水百選の湧水と、蔵元の井戸から汲み出した水の両方を仕込み水とし、雪国新潟の雪解け水由来であるやわらかな軟水の特徴を活かした味わいに仕上がっています。 / ブレンド酒について 日本酒と同じ醸造酒であるワインの世界ではワイン同士を混ぜ合わせワインを造る「アッサンブラージュ」という伝統的な技法があります。 ワイン造りを行う職人の知識と高度な味わいの感覚が必要とされ、職人が目指す個性溢れるワインが造られています。 日本酒の世界でも同じように2種類以上の日本酒をブレンドすることは伝統的に行われていますが、これまでは主に酒質の安定や均一化を図るため行われてきました。 しかし、近年はワインのように新しい味わいを目指したブレンド酒が登場するようになり注目を集めています。 今回は日本酒のソムリエとも言われる日本ソムリエ協会認定SAKE DIPLOMAである宮崎文徳が、取得した知識と舌の感覚を活かし、頚城酒造の協力の下、複数の原酒をきき酒を行いました。苦労の末、2種類の日本酒をブレンドした大吟醸酒を造り出しました。 / アルコール度数：16% / お勧めの飲み方：冷◎/常温△/ぬる燗×/熱燗×
【日本酒】 爽快なキレをご堪能下さい！ / ■特定名称：純米 ■原 材 料：米（国産）・米麹(国産米) / ■原 料 米：兵庫北錦100％ ■精米歩合：60％ / ■度 数：16度 ■日本酒度：+10 / ■製 造 元：山陽盃酒造（兵庫県）