【2026最新】「日本酒 刺身」のおすすめ商品70選！人気ランキング
- ☆【日本酒】日高見(ひたかみ) 超辛口純米 720ml
- 大吟醸八海山 [ 日本酒 新潟県 1800ml ] [ギフトBox入り]
- 鳳凰美田 純米吟醸 Black Phoenix 無濾過本生 720ml
- 大吟醸 賀茂鶴双鶴 720ML（SK-B1）
- 千曲錦酒造 淡麗辛口 千曲錦 [ 日本酒 1800ml ]
- 久保田 萬寿 1.8L
- 東洋美人 (とうようびじん) 醇道一途 （ じゅんどういちず ） 限定 純米吟醸 酒未来 生 1.8L
- 菊池酒造 燦然(さんぜん) 特別純米酒 雄町 720ml
- 特別本醸造八海山 [ 日本酒 新潟県 1800 ]
- 墨廼江 純米吟醸 「蔵の華」 720ml
製造元：朝日酒造 / 生産地：新潟県 / 主要原料米/ 米、米麹 アルコール度数 15～16% 容量 1800ml / 種別 /純米大吟醸 / 柔らかくふくらみのある味わいで、贈答品としても人気のある商品です。
【要冷蔵】【日本酒】 / ■特定名称：純米吟醸 ■原材料：米(国産)、米麹(国産米) / ■原材米：宮城県産 蔵の華 100% / ■精米歩合：55% ■度数：16度 / ■製造元：墨廼江酒造(宮城県)
【専用化粧箱入り】 / 「瀧自慢らしさ」を極める、やさしさと気品溢れる逸品です！ / ■原材料：米（国産）・米麹（国産米） ■使用米：三重山田錦100％（伊賀地方契約栽培） / ■精米歩合：35％ ■日本酒度：+4 ■度数：16度 / ■製造元：瀧自慢酒造（三重県）
内容量:箱入り 1800ml / 県名: 山口県 / アルコール度数: 16% / 味わい：中辛口・フルーティ / 原材料・成分:米(国産)・米こうじ(国産米) / 最高の酒米といわれる山田錦を50%まで磨いて醸した純米大吟醸。 / 原産国:日本
【要冷蔵】【日本酒】純米吟醸しぼりたてを旨さそのままに！ / ■ 特定名称： 純米吟醸 ■ 原 材 料：米（国産）・米麹（国産） / ■ 原 材 米：麹米(山田錦）掛米（西都の雫） / ■ 精米歩合：50％ ■ 日本酒度：－5.0 ■ 酸 度：1.6 / ■ 度 数：15度〜16度> ■ 製 造 元：澄川酒造場
名物杜氏「高橋藤一」氏の独自の酒造りを敢行するのが、雪の茅舎です。 / 商品サイズ (高さ×奥行×幅): 300mm×60mm×300mm / ブラント名: 雪の茅舎 / メーカー名: 齋弥酒造店（清）秋田
【海外コンテスト受賞のワンランク上の日本酒】「IWC2024（International Wine Challenge）」で銅賞を獲得した、上質な日本酒「鷹八景」。フルーティで華やかな香りと、やわらかく軽快で爽やかな味わいを思う存分お楽しみいただけます。丹精込めて造られた日本酒で、贅沢な時間をご堪能ください。 / 【匠の職人が造る日本酒】酒造りの理想「外硬内軟」な蒸米づくりにこだわりました。お米ひと粒ひと粒の輪郭がはっきりしている状態を目指し、職人の経験と熟練の技により限定吸水されたお米を甑と呼ぶ釜によって100℃の高温で外硬内軟に蒸し上げました。 / 【究極のこだわり製法】京都産米を45％まで磨いた高精白純米大吟醸仕込みでご用意しました。酒造りにおいて重要な役割である麹づくりは「総ハゼ麹」で仕上げました。一般的な吟醸づくりに適したツキハゼ麹よりも、うま味を最大限引き出すことを追求しています。 / 【名水「伏水」】今日と盆地の地下には琵琶湖に匹敵する京都水盆が存在する水の都。中でも伏見は、「不清水」が語源とされるほど水が豊富な土地です。桃山丘陵を水源とする伏流水「伏水」で醸すお酒は、やわらかく繊細な味わいです。 / 【商品詳細】内容量：720ml /味：中口 /アルコール度数：15度
【日本酒】少しの酸味を感じながらも米の味わいの豊かな純米酒！ / ■分類：純米酒 / ■原材料：米（国産）・米麹（国産） / ■精米歩合：60% ■度数 ：15度 / ■製造元：清水清三郎商店（株）
【寒仕込みの旨い辛口純米酒】酒造りに最も適した厳冬の時期に、低温醗酵でじっくりと仕上げた純米酒です。軽快でキレの良い辛口でありながら、おおらかに米の旨味が広がる「旨い辛口」です。口に含んだときに広がるキレのよさに、次の一杯も美味しくいただけます。純米酒の定番としてビギナーから酒通に至るまで、幅広く支持されています。 / 【キレが特長の純米酒。その秘密は酵母にあり。】「加賀鳶」シリーズの中でも常に人気のランキング上位を維持するおすすめの「極寒純米 辛口」。口に含んだときに米の旨味がフワッと膨らみ、飲み込んだあとにスッと消えていく。そんな「もう一杯飲みたい」と思わせるキレの良さが特長の純米酒です。自然の力が存分に活かされたコクのある味わいの日本酒に仕上がっています。 / 【コンセプトワードは「粋」】江戸の昔、加賀藩お抱えの大名火消し加賀鳶は、面たくましく、力あくまでも強く、火消しの技と、喧嘩早さは天下一品。賑々しくも勇ましく、粋な集団として江戸八百八町の人気をさらっていました。長半纏に染め抜かれた雲に雷をモチーフにした「加賀鳶」のロゴマークは、加賀鳶連中の心意気と地酒の力強さを表しています。 " / 【原材料】米、米麹 【原料米】全量契約栽培米・酒造好適米使用 国産米100％ 【精米歩合】65% 【製造法】純米 【アルコール度】15度 【日本酒度】+4 【酸度】1.8 【アミノ酸度】1.6 / 【優れた品種】酒造好適米（酒米）の最高品種と称えられる山田錦は、精米歩合の低い吟醸系の高級酒に用いることが多く、品のよい豊かな香り、風格をそなえた旨味、おおらかなふくらみを感じさせる非常に優れた品種です。毎年、福光屋の社長や担当者が、田植えや刈り取り時期はもちろん、毎月のように現地に通い、一つ一つ学び合って福光屋の酒造りに最適な山田錦へと改良を重ねてきました。情熱的な生産農家たちの意欲、勤勉さに福光屋も刺激を受け、互いの切磋琢磨によって米質の向上や収量の安定化、それによる酒の味わいも格段によくなったのはまぎれもない事実です。
●米 福岡県産山田錦・精米50%・アルコール度15.0～16.0・日本酒度+2・酸度+1.4 / 綺麗で雑味が少なくそれでいて、もう一度酒が帰ってくる酒 / 酒の中に飲んでから味わえる旨み、口元だけでは解らない余韻を楽しんでいます。 / の繁桝純米大吟醸酒はそれを楽しめる店主が好きな酒の中の１本です。
【日本酒】しなやかで透明感のある味わいです！ / ■特定名称：純米大吟醸 / ■原 材 料：米（国産）・米麹(国産米 ) ■原 料 米：雪女神 / ■精米歩合：48% ■度 数：16度 / ■製 造 元：出羽桜酒造 山形県
産地：栃木県佐野市 / 生産者：第一酒造㈱会社 / 原材料：米・米麹／原料米：山田錦(兵庫県産)／精米歩合：50％・50％ / 日本酒度： ±０／酸度：1.5／アミノ酸度：1.0 / 容量： 1800ml／アルコール度：15.0％／火入れ：一回／タイプ：純米大吟醸、やや辛口
純米ドラゴン、通称黒ドラのコンセプトは『甘みは旨味』 / 兵庫県産酒造好適米の兵庫錦を１００％使用しました。 / 見た目、名前、味で楽しむ！宴の楽しみを追求したのがドラゴンシリーズ。 / 濃厚な米の味わいに適度な酸でスッキリとしたキレを感じます。 / アルコール度数16度、日本酒度＋4、酸度1.5、精米歩合60％
楯野川の王道となるべく完全手造りで醸された日本酒 / 辛口といえば淡麗辛口がその代表格という観念が一般的ですが、それとは一線を画したお酒 / 米の旨味と後味の切れの良さを兼ね揃えています / 楯野川の中で一番食事と合わせやすく、特に刺身・寿司とは抜群にマッチします / 原料米 山形県産出羽燦々100% 精米歩合 50% 使用酵母 山形KA アルコール度数 15 日本酒度 +8 酸度 1.6 アミノ酸度 1.0
【 要冷蔵 】【 日本酒 】加熱殺菌を一切せず、瑞々しく繊細な口当りに仕上げた大吟醸の生酒！ / ■特定名称：大吟醸 / ■原材米：五百万石 50%／新潟県産米 40% ■精米歩合:麹米50％・掛米55％ / ■アルコール分:14度 ■日本酒度：+4 ■酸度：0.9 / ■製造元：朝日酒造（新潟県）
【藍という名の贅沢な純米大吟醸】契約栽培した酒米の最高峰「山田錦」のみを使用し、伝統の技で丹念に仕込んだ純米大吟醸です。「藍」と名づけ、藍色のボトルが表すようにリッチな風味が楽しめます。華やかさ、軽快さ、キメ細かさ、旨味のふくらみ、キレの良い飲み口が特長のフルボディー大吟醸。肴との相性の良さが身上です。 / 【-KAGATOBI-】加賀鳶（かがとび）はキレにこだわった福光屋を代表するブランドです。 単に辛いだけでなく、日本酒の生命線である旨みを大切にしながらのキレる辛口。純米造りの技術を徹底的に追求することで、旨さの領域を広げた「加賀鳶」。まさに酒造りの妙技を味わえるブランドです。 / 【選び抜かれた酒米】選び抜かれた酒米は、兵庫県中区の「山田錦」、長野県木島平の「金紋錦」、富山県福光の「五百万石」。これらの良質の酒米を契約栽培し、それぞれの個性を見極め、造りの基本に忠実に仕込んでいく。こうしたひとつひとつの積み重ねが、酒米の持つ個性と旨さを引き出します。 / 【「加賀鳶」について】江戸の昔、加賀藩お抱えの大名火消し加賀鳶は、面たくましく、力あくまでも強く、火消しの技と、喧嘩早さは天下一品。賑々しくも勇ましく、粋な集団として江戸八百八町の人気をさらっていました。長半纏に染め抜かれた雲に雷をモチーフにした「加賀鳶」のロゴマークは、加賀鳶連中の心意気と地酒の力強さを表しています。 / 【原材料】米、米麹 【原料米】全量契約栽培米・特別栽培米使用 山田錦100％（兵庫県多可町中区産）【精米歩合】50%【製造法】純米大吟醸【アルコール度】15度【日本酒度】+4【酸度】1.4
内容量:720ml / 県名: 宮城県 / おすすめの飲み方: 涼冷え(すずびえ) / アルコール度数: 8% / 爽やかな酸味のきいた極甘口日本酒。ほんのり酔えるお酒のスイーツ!
内容量:720ml / 県名: 兵庫県 / アルコール度数: 10% / 米をたっぷりと使った贅沢な仕込みの、上品な甘みが特長の濃醇甘口酒です。 / ブラント名: 大関
山田錦100％で特別に醸造した日本酒の芸術品です。厳選された最良の米の糠部分を全て取り除き、心白だけで醸す高度な伝統技術による完全手造り品です。「吟醸香」と呼ばれる果実の様な芳香と絹の様にやわらかい味が特徴です。
勢いが止まらない山口県 澄川酒造さんの銘酒 東洋美人！壱番纏（いちばんまとい）純米大吟醸 が入荷しました!! / ■特定名称：純米大吟醸 / ■原材料：米(国産)、米麹(国産米) ■使用米：山田錦 / ■精米歩合：35-40％ ■日本酒度：+5 ■酸度：1.5 / ■度数：14度 ■製 造 元：澄川酒造(山口県)
名称：清酒 / 原材料：米（国産）、米麹（国産米） / 賞味期限：なし / 保存方法：要冷蔵 / 製造者：冨田酒造有限会社 滋賀県長浜市木之本町木之本1107
【要冷蔵】【 日本酒 】九平次シリーズの最高峰！！上品でフルーティーな香り、米の甘み、心地よい酸味のバランスが絶妙。 / ■特定名称：純米大吟醸 / ■原材料名：米（国産）・米麹（国産米） / ■原 料 米：兵庫山田錦100％ ■精米歩合：35％ / ■度 数：16度 ■製 造 元：萬乗醸造(愛知県)
県名: 新潟県 / おすすめの飲み方: 冷や / アルコール度数: 15% / 元祖辛口。きりりと冴えわたる辛さの中に、飲みごたえのある確かな旨み。 / 原産国:日本
おすすめの飲み方: 涼冷え(すずびえ) / アルコール度数: 16% / 【パーカーポイント92pts獲得】「山田錦」主産地の酒蔵だからできる、徹底的に米、水、技術にこだわった究極の大吟醸.
南部美人の商品の中で最高峰の日本酒です。JALのファーストクラスで機内酒に採用されたこともあるお酒です。 / Sake Competition 2018 純米大吟醸部門1位！ / 低温で1年熟成させ、甘く華やかな香りが広がり、極上の質感と味わいの深さがある純米大吟醸。 / 原料米 :山田錦;精米歩合:35% ;仕込水:折爪馬仙峡伏流水(中硬水) ;アルコール度数: 16% / 普段飲むにはぜいたくすぎる、特別な日に用意していただきたい逸品です。
日本酒のソムリエ「SAKE DIPLOMA」が選んだお酒 日本酒と焼酎のソムリエとも言われる日本ソムリエ協会認定SAKE DIPLOMA（さけ でぃぷろま）は、2020年時点で全国で4200人程度の有資格者がいます。 そのうちの一人である宮崎文徳が、蔵元・頚城酒造で作られ熟成中の日本酒をブレンドし、 商品化したのが「スノーブルー・雪蒼 大吟醸」です。 新潟・上越産の中山間地の田んぼで育った酒米の王様「山田錦」と、新潟で生まれた「越淡麗」という高級酒に使用される酒米を使用した原酒を、 SAKE DIPLOMAである宮崎文徳が監修し絶妙な割合でブレンドしました。 その大吟醸酒は果物の様な華やかな香りを持ちつつ、適度なうまみを持つ大吟醸酒となりました。平成の名水百選の湧水と、蔵元の井戸から汲み出した水の両方を仕込み水とし、雪国新潟の雪解け水由来であるやわらかな軟水の特徴を活かした味わいに仕上がっています。 / ブレンド酒について 日本酒と同じ醸造酒であるワインの世界ではワイン同士を混ぜ合わせワインを造る「アッサンブラージュ」という伝統的な技法があります。 ワイン造りを行う職人の知識と高度な味わいの感覚が必要とされ、職人が目指す個性溢れるワインが造られています。 日本酒の世界でも同じように2種類以上の日本酒をブレンドすることは伝統的に行われていますが、これまでは主に酒質の安定や均一化を図るため行われてきました。 しかし、近年はワインのように新しい味わいを目指したブレンド酒が登場するようになり注目を集めています。 今回は日本酒のソムリエとも言われる日本ソムリエ協会認定SAKE DIPLOMAである宮崎文徳が、取得した知識と舌の感覚を活かし、頚城酒造の協力の下、複数の原酒をきき酒を行いました。苦労の末、2種類の日本酒をブレンドした大吟醸酒を造り出しました。 / アルコール度数：16% / お勧めの飲み方：冷◎/常温△/ぬる燗×/熱燗×
黒龍 石田屋（純米大吟醸）720ml瓶 木化粧箱入り / 米・米麹／特Ａ地区山田錦 / 精米歩合35%／度数15～16度 / [蔵元]黒龍酒造／福井県 / ※【年1回発売】